1924

民國13年

為日治時代「台灣公立關西農業補習學校」

1948

民國37年

建築豬舍乙棟

1961

民國50年

建築畜牧舍、堆肥舍乙棟

1966

民國55年

成立畜牧獸醫科

1967

民國56年

新建家畜醫院乙棟

1971

民國60年

新建畜舍及畜產加工場乙棟

1983

民國72年

奉令試辦延教班，招收畜牧獸醫科學生一班

1984

民國73年

興建牛舍乙棟

1986

民國75年

增建畜牧獸醫科生理實驗室、器材室及豬舍一棟

2000

民國89年

畜牧獸醫科改名「畜產保健科」

2003

民國92年

興建水濂式雞舍乙棟

2012

民國101年

主畜舍改建及水禽舍建置