「學生親身實習體驗」在畜產保健科的各項課程中，都佔有極為重要的角色。
基於下列各點原因：
1.期望學生於實務操作過程熟習生產、收穫、加工及行銷等知識及技能、
2.培養責任心及服務心、學習良好的工作態度、養成敬業樂群之精神
3.建立正確的人生觀及發展職業興趣
4.籌措牧場動物各項飼料及飼養成本之經費來源
畜保科於學期間推出各項實習產品，包括加工畜產品、牧場自產生鮮畜產品等項目。
著重於畜牧本業之乳、肉、蛋加工製品的學習、創作、研發等。
秉持著非營利、健康、無毒的原則，期待給全校學校師生一個無負擔的飲食選擇。
