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家政科教學設備

學校考量現有空間及設備,並參酌部定設備基準,優先增置不足之基本設備,以滿足家政科之教學需求為原則。

本科教學設施及設備力求完美,專業實習教室空間寬敞、光線充足、空氣流通,供應充裕的器材用具,供學生實習之用。

 

 

名稱

 

教室照片

 

備註

 

 

中餐實習教室

 

 

 

 

108年全新整修完成,內含12組工作台及1組教師示範工作台,提供安全寬敞的實習環境。

 

西餐實習教室

 

 

 

 

兼烘焙實習教室功能。包括西式爐具工作台8組、3層單盤烤箱4台、蒸氣烤箱1台、發酵箱2台、冰箱2台及其他常用設備、器具

 

 

飲調教

 

 

 

吧檯、儲藏室、義式咖啡機3座、磨豆機、開飲機2座、殺菌烘乾機2台、冰箱、製冰機、爐具1組、飲料調製乙、丙檢練習器具、其他各種飲料調製器具

 

餐服教室

 

 

 

 

現有餐服丙檢餐廳技能項目8套設備,展示櫃、視聽器材1套、餐服備品

 

 

房務教室

 

 

 

 

現有餐服丙檢旅館技能項目單人床設備8組、雙人床設備6組、活動床4組、備品櫥櫃6組、視聽設備1

 

 

縫紉教室

 

 

 

 

平車、工作台40組、工業蒸氣熨斗12組、考克機10台、盲縫機、鎖眼機、人檯

 

手工藝教室

 

 

 

 

工作台、各式手工藝器具、材料

 

門市服務教室

內有放置各類家政相關書籍與雜誌

 

美姿美儀教室

 

 

 

鏡牆、男女更衣室、化妝台、伸展台、播音設備、儲物櫃、鞋櫃

 

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