第五篇            總    結

第一章  行銷定義、行銷發展與行銷組合

壹、  行銷的定義：將產品從生產者手中轉到消費者手中，所採取的一切活動。

貳、  行銷的發展

※「環保標章」：一片綠色樹葉包裹著純淨、不受污染的地球，象徵：可回收、低污染、省資源

※「服務行銷三角形」：企業、員工、顧客

參、  行銷環境：

外在環境：總體(Macro)環境-範圍廣全面，如經濟、政治、環境氣候、法律
                    個體 (Micro)環境-直接影響產業環境，如：競爭者、顧客、供應商

內在環境：SWOT

肆、  行銷策略及目標市場選擇之決策

1.   目標行銷的三個步驟（STP行銷）：市場區隔（Segmentation）、目標市場（Targeting）、市場定位（Positioning）。

2.   行銷策略及目標市場選擇之決策流程

(1). 決定區隔變數：地理（國家、行政區域）、人口（年齡、性別、教育程度、職業）、心理（價值觀、個性、人格特質）、行為（使用頻率、品牌忠誠度）。

(2). 區隔市場：將大市場分割成小型的次級市場。(異質性、可衡量性、足量性、可接近性、可行動性)

(3). 衡量各區隔市場的特性：如人數多寡、消費能力強度、市場大小…。

(4). 選定目標市場：外部環境分析（無差異行銷、差異化行銷、集中式行銷）。無差異(各次級市場提供同產品)、差異化(同時提供多個次級市場產品)、集中式(選定少數次級市場提供產品，全力以赴)

(5). 市場定位：Positioning

(6). 擬定行銷策略

(7). 擬定執行方案

(8). 行銷預算及控制

3.   行銷組合的4C

※「顧客滿意」＝事前期待－實際評價；事前期待＜實際評價[滿意；事前期待＞實際評價[不滿意

伍、  行銷組合（Marketing Mix）

◎行銷組合4P：產品（Product）、價格（Price）、通路（Place）、促銷（Promotion）。

◎促銷組合4P：人員(People)、包裝(Package)、規劃(Programming)、夥伴(Partnership)。

一、產品（Product）

◎產品生命週期（PLC  Product  Life  Cycle ）廣告策略：告知→說服→提醒→廣告量降低

二、價格（Price）：4P中唯一產生收入的要素，直接影響利潤，是消費者決定購買的主因

◎訂價策略

三、通路（Place）：消費者認識、購買商品的管道，有零階、一階、二（多）階…等。

零階通路：生產者g消費者  （例：網路通路）
一階通路：生產者g零售商g消費者
二階通路：生產者g批發商g零售商g消費者
三階通路：生產者g批發商g中盤商g零售商g消費者

四、促銷（Promotion）有：公共關係、人員銷售(最貴、最有效)、廣告、直銷(非人)、促銷活動
    向上銷售(推薦更貴)、向下銷售(推薦低價)、交叉(加價購)、搭售(組合銷售，不可拆售)

陸、  SWOT分析

競爭五力分析

第二章  餐旅業的發展趨勢

◎  M型化（兩極化）

◎  E化，電子商務（B2B—企業vs企業、B2C—企業vs顧客、C2B—顧客vs企業、C2C—顧客vs顧客，eBay）

◎  品牌凸顯，建立CIS（識別系統）

◎  異業結盟、擴大服務範圍

◎  生態環保、綠建築、健康養生的生機飲食（環保署認證：第一間環保旅館—台東知本「老爺」、第二間—環保旅館新北市板橋「富康精彩旅店」）

◎  補充

補充

觀光人數占來台總人數比率