一、一般業務
(一)本處教師兼行政人員為
園藝科主任 | 陳嘉政老師 | 畜產保健科主任 | 陳茵茵老師 |
食品加工科主任 | 羅淳文老師 | 家政科主任 | 楊雪慈老師 |
均質化負責人 | 陳宜君老師 |
(二) 8/8(星期四)商請主計室吳主任指導各科實習材料、四健會作業經費之請購與核銷應注意之事項。
(三) 暫訂8月27日(星期二)中午12時10分召開期初實習會議。。
(四) 108學年度實習材料採購案，第一次上網，無廠商投標，目前為第二次招標，預計8月13日開標。
(五) 108學年度畜產保健科飼料採購案，無廠商投標，目前為第三次招標，預計8月15日開標。
二、技藝競賽
(一)競賽時程及本校報名參加之職種
職類 | 承辦學校 | 參賽職種(人數) | 正式報名期程 | 競賽日期 |
農業 | 旗山農工 | 園藝(2) | 8/19-9/6 | 11/19-11/21 |
造園景觀(2) | ||||
畜產保健(2) | ||||
食品加工(2) | ||||
食品檢驗分析(2) | ||||
家事 | 頭城家商 | 烹飪(2) | 8/19-9/6 | 11/12-11/14 |
手工藝(2) | ||||
服裝製作(2) | ||||
商業 | 中壢高商 | 烘焙(1) | 8/19-9/6 | 12/3-12/5 |
(二)各類別之技藝競賽之指導教師及選手之住宿皆已完成預訂，近期會簽辦技藝競賽選手經費需求案。
三、均質化計畫
(一)108學年度均質化工作坊由陳宜君老師參加。
(二)108學年度均質化計畫已執行完峻，預計於8月底前製作結報表及成果報告書。
四、108-1實務增能能計畫
(一)業師協同教學
申辦單位 | 課程名稱 | 講師 | 業師現職 |
畜產保健科 | 寵物美容 | 吳宜瑾 | 阿曼達寵物美容學苑 助理教師 |
家政科 | 烹飪III、IV | 林瑞勳 | 新竹國賓大飯店(新豐球場中餐廳) 主廚 |
服飾工藝III | 姜茂順 | 國家級以上之專業競賽教練 | |
服飾工藝IV | 林淑禎 | 古典主義創作服裝有限公司服飾 開發部經理 | |
餐飲學程 | 中餐烹調I、II | 林瑞勳 | 新竹國賓大飯店(新豐球場中餐廳) 主廚 |
西餐I、II | 李尚耕 | 老爺大酒店(新竹分公司) 副主廚 |
(二)職場參觀與業界實習
申辦單位 | 參訪單位 | 地點 | 班級 | 預計執行日期 |
園藝科 | 福源茶業股份有限公司 | 桃園 | 園一 | 108-10-03 |
題陞自然農場股份有限公司 | 苗栗 | 園二 | 108-12-14 | |
畜產保健科 | 福壽生態農場 | 南投 | 畜一 | 108-11-30 |
津谷食品有限公司 | 彰化 | 畜二 | 108-10-30 | |
食品加工科 | 義美食品股份有限公司、郭元益 | 桃園 | 工一 | 108-12-07 |
義美食品股份有限公司、郭元益 | 桃園 | 工二 | 108-12-07 | |
家政科 | 衣啟飛翔創客基地 新城風糖有限公司 | 新竹 | 家一 | 108-10-24 |
小熊媽媽文化創意產業有限公司 | 台北 | 家二 | 108-09-19 | |
資訊學程 | 鼎泰豐電線電纜股份有限公司 | 桃園 | 三丁技 | 108-10-19 |
PS.當日是否安排參訪其他廠家，須一併敘明列入標案規格。
(三) 提升實習實作計畫
申辦單位 | 課程名稱 | 班級 | 材料費(元) |
畜產保健科 | 畜產加工I | 畜二 | 15,200 |
食品加工科 | 食品加工綜合實習I | 工三 | 15,200 |
食品檢驗分析實習 I | 工三 | 15,200 | |
家政科 | 飲料與調酒I | 家二 | 15,200 |
縫紉III | 家二 | 15,200 | |
手工藝I | 家二 | 15,200 | |
餐飲學程 | 點心製作I | 二丁餐 | 11,400 |
飲料與調酒I | 二丁餐 | 11,400 |
(四)優化實作
申辦單位 | 地點 | 金額(元) | |
食品加工科 | 食品加工一廠 | 255,500 | 已簽請總務處協助後續設計與招標相關作業 |
家政科 | 西餐教室 | 1244,500 |
(五)充實基礎教學設備
核定金額422.2萬元，各科提供規格後將簽請總務處協助招標作業。
(六) 職場外語體驗活動
申辦單位畜產保健科、食品加工科、家政科、餐飲學程，計畫核定中。
